In den Burgk√ľchen hingen die gro√üen T√∂pfe an gezackten, einem S√§geblatt √§hnliche Eisenschienen, mit denen man die H√∂he der T√∂pfe √ľber dem Feuer regulieren konnte. Wenn man also fr√ľher einen Zahn zulegte, hie√ü das, den Topf n√§her ans Feuer h√§ngen, um die Speisen schneller zu garen.

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